Europäischer Herkunftsschutz
Herkunft
Immer mehr Konsumenten legen bei Ihrem Einkauf Wert auf einen geografischen Ursprung. Die Europäische Union zeichnet solche Produkte mit dem EU-Herkunftsschutz aus.
Den EU-Herkunftsschutz erhalten nur Produkte, deren Eigenschaften eng mit der Herkunftsregion verbunden sind und die nach den in der Produktspezifikation festgelegten Vorgaben hergestellt werden.
Der Steirische Kren g.g.A. besitzt seit 2008 die EU-Auszeichnung als geschützte geografische Angabe (g.g.A.) und durch unabhängige Kontrollen wird die 100%ige Herkunft von Kren aus der Steiermark garantiert.
Der Steirische Kren g.g.A. ist ein Aushängeschild der steirischen Landwirtschaft
Der Steirische Kren unterscheidet sich optisch durch einen gebogenen Kopf und glatte und gerade Wurzeln von Krensorten anderer Herkünfte. Zudem wird diese Wurzel zu Recht der „schärfste Steirer“ genannt, denn er zeichnet sich auch durch seine besondere Schärfe aus.
